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ceci tostati e salati

Ceci Tostati e Salati 300 gr

A partire da: 3,38€

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Confezione 300 Gr
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Scatola da 20 Confezioni
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COD: 8388766447010-1 Categoria: Prodotti
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Ceci tostati e salati, un gusto mai sentito prima!

Mangiali in posto di arachidi in posto di nocciole come aperitivo come un gustoso passa tempo. I ceci sono tra gli alimenti più antichi e coltivati al mondo e a dispetto dell’appellativo “carne dei poveri” rappresentano l’alimento ideale per migliorare la salute del cuore, aiutare la perdita di peso e abbassare la glicemia.

Sono originari dell’Usbekistan ma oggi sono diffusi in tutte le aree del mondo, dove caratterizzano e influenzano le diverse culture culinarie. Rappresentano la terza leguminosa per produzione mondiale, dopo la soia e il fagiolo. I ceci sono preziosi per il loro elevato contenuto di proteine, fibre e carboidrati e offrono una gamma di benefici per la salute come l’aumento della sazietà, il miglioramento della digestione, la stabilizzazione dei livelli glicemici e la protezione nei confronti di diverse patologie.

I ceci tostati oltre ad essere un’ottima fonte vegana e senza glutine di proteine e fibre, i ceci contengono anche livelli eccezionali di potassio, calcio, vitamine del gruppo B (in particolare B5 e B3), fosforo, magnesio, folati e ferro. Il seme secco è piuttosto calorico, infatti 100 g di ceci apportano ben 378 calorie, mentre il contenuto in macro nutrienti risulta più equilibrato rispetto a quello degli altri legumi, essendo così distribuito: 6,04% di grassi, 62,95% di
carboidrati e 20,47 % di proteine.

Ceci: tanti benefici per la salute!

La presenza di numerosi micronutrienti essenziali, conferisce ai ceci proprietà utili a sostenere il buono stato di salute. In particolare i benefici dei ceci si hanno sull’apparato cardiovascolare e su quello intestinale, ma non solo.Aiuta a ridurre il colesterolo, controllo del peso, salute intestinale e ossea, controllo della glicemia e riduzione del rischio di diabete.

Ceci: eventuali controindicazioni

Nonostante le tante proprietà, non sono privi di controindicazioni. In particolare ricordiamo le seguenti: Antinutrienti: nei ceci, come in tutti gli alimenti contenenti fibra, sono presenti tannini e fitati, che agiscono legando i micronutrienti, in particolare ferro e zinco, rendendoli meno biodisponibili. L’ammollo e la cottura, sono i trattamenti domestici che permettono un’idrolisi parziale di questi composti, limitando così la loro capacità legante; Flatulenza: disturbo molto comune, causato dalla presenza di alcuni costituenti zuccherini (galattooligosaccaridi) delle bucce, che non riusciamo a digerire e che non vengono eliminati con la cottura. Il problema può essere risolto “passando” con un passaverdura i ceci, e quindi separando ed eliminando le bucce, oppure scegliendo legumi decorticati.


Ceci Tostati – Ingredienti: ceci tostati (poco salati), olio di girasole. Valori Nutrizionali medi per 100 grammi.

Energia Kj

1522

Kj per 100gr

Energia Kcal

364

Kcal per 100gr

Grassi Totali

8,3

gr

di cui acidi grassi saturi

1,1

gr

Carboidrati

52,2

gr

di cui zuccheri

2,9

gr

Proteine

20

gr

Sale

2,1

gr

Peso 0,3 kg
Pezzi / Confezioni

Confezione 300 Gr, Scatola da 20 Confezioni

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